ねぎのホイル焼き
| 長ネギ | 1本 |
|---|---|
| かつを酒盗 | 大さじ2 |
| バター | 30g |
作り方
1
全部の材料をアルミホイルで包み、200℃のオーブンで10分程焼く。
コツ・ポイント
あっという間に出来るので、酒のつまみに最適です。
このレシピで使用しています！
かつを酒盗
近海の鮮度の良いカツオから厳選。一匹４～５ｋｇのカツオから、わずか３０～４０ｇしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。