食パンにうにいかを塗りチーズをのせる。
オーブントースターで3~4分焼く。
お好みで、仕上げにオリーブオイルや荒挽き黒胡椒などかける。
風味豊かなうにと、新鮮ないかの胴肉、熟成酒粕、数の子を合わせました。いかの風味、うにの甘味、酒粕の旨味、数の子の歯ごたえがバランス良く仕上がった逸品です。自然のうにの香りと天然の色素で仕上げました。洋風にサンドイッチやカナッペなどにもマッチします。