ボールにまぐろのすき身とまぐろ酒盗マイルドを入れ和える。
1を皿に盛り、万能ねぎを散らし、わさびを添える。
お好みでごま油のちょい足しもおすすめです!
まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた当社独自の酒盗。うす塩で和風だしをきかせ、食べやすくしました。