スタミナ漬（大根）を刻み、ごはん、スタミナ漬（調味液）と混ぜ、おにぎりにする。
歯ごたえの良い国産大根（短冊切り）、昆布、唐辛子を漬け込みました。熟成のたまり醤油にニンニクを加え、後を引く味に仕上げています。
